SUMAR
» Turism la varf » Europa turistica » Marea Neagra » Travel cheques » Hotel » Eco-turism » Turismul balnear » Cultura si turism » Restaurant » Concurs » Pagina dumneavoastra » Munte temeritate
![]() |
![]() |
||
VIP Meniu12 creveti decorticatiCOSTIANA(prefierti) 12 scoici ½ cochilie COSTIANA(prefierte) 100 g unt 300 g smantana marar taiat marunt 3-4 catei usturoi (taiat rondele) lamaie(zeama) sare si piper Mod de preparare: Pune la fiert legumele in apa cu sare pana se inmoaie bine si le scoti la racit pe o farfurie. Codul curatat (fara cap,coada si viscere) il pui la fiert in zeama ramasa de la legume pana se desface usor de pe oase. Legumele le pasezi ( fara cartofi, doar daca doriti sa fie foarte groasa supa pasezi si cartofii) si apoi dilueaza cu supa de legume in care a fiert pestele (strecurata). Carnea de cod o desfaci de pe oase si o cureti de piele, pastreazi cateva bucati mai mari si restul il pasezi cu furculita si il pui in supa de legume. Pune din nou la foc mic sa fiarba supa cu carnea de cod pasata si asezoneaza cu sare si piper.Pune si putina zeama de lamaie si marar verde si lasa pe foc 10 minute. Fructele de mare (crevetii si carnea de scoici) le pui in supa cu 5 minute inainte de final. Intr-o tigaie pune untul la topit si apoi pui usturoiul rondele si bucatile de cod pe care le-ai oprit separat.Asezoneaza cu sare, piper si zeama de lamaie. In bolurile in care servesti supa pune cate o lingura de smantana si amesteca bine cu supa de cod cu fructe de mare.Deasupra pui bucatile de cod trase in unt. Orneaza cu marar verde, un crevete decorticat si o scoica ½ cochilie.
Salveaza acest articol
» vezi toate articolele din aceasta categoria
![]()
EXIMTUR
![]() www.infotravelromania.ro www.ulisetour.ro www.pensiunideltadunarii.ro http://www.mccc.mc/ http://www.romantictravel.ro www.ramadaresortbudapest.hu www.travelplanner.ro ![]() Miliardarii rusi se vor relaxa pe o insula privata Miliardarii rusi vor putea locui pe propria insula nenaturala in Marea Neagra, informeaza site-ul postului de televiziune britanic Sky News. Constructia va incepe anul viitor pe o ampla si lux... mai multe detalii Inscrie-te pentru newsletter Aboneaza-te acum! |
|||
![]() |
![]() |